Mihaela Bilic, medic nutriționist cunoscut pentru sfaturile sale legate de o alimentație sănătoasă, a atras atenția recent asupra unui obicei des întâlnit în mediul rural: vânzarea pâinii la sac. Într-o postare pe Instagram, aceasta a povestit cum, în timpul unei plimbări printr-un sat românesc, a observat doi saci plini cu pâine atârnați în fața unui magazin – imagine care a inspirat o reflecție asupra modului în care pâinea este valorificată la țară.
„Nu știu dacă ați văzut vreodată, dar la sat se vinde pâinea veche cu sacul. Pentru că pâinea este un simbol și pentru că pâinea nu se aruncă! În orice gospodărie se găsește o viețuitoare care să se hrănească cu un colț de pâine”, a transmis Mihaela Bilic pe Instagram.
Reacții din online: între nostalgie și corecturi
Postarea a stârnit imediat reacții. Unii internauți au rememorat cu drag vremurile copilăriei petrecute la țară, când pâinea era păstrată în saci de pânză, în timp ce alții au oferit explicații suplimentare.
„Nu este pâine veche, am lucrat la un magazin. Este pâine «ieftină» pentru animale, dar cred că o folosesc și oamenii. Se numea rebut”, a comentat o persoană.
„Este pâine furajeră și nu este tot timpul veche. Făcută anume pentru animale”, a adăugat altcineva.
Cu toate acestea, mesajul transmis de Mihaela Bilic rămâne valabil: în comunitățile rurale, pâinea continuă să fie un aliment respectat, folosit în mod responsabil și rar irosit.
Cum să slăbim sănătos după vară: sfaturile Mihaelei Bilic
Odată cu încheierea sezonului estival, mulți simt nevoia de a reveni la un stil de viață mai echilibrat. Mihaela Bilic a oferit câteva recomandări simple pentru a da jos kilogramele acumulate în vacanțe, fără diete drastice:
✅ Limitează făinoasele: „După zahăr și alcool, făinoasele sunt principalele responsabile pentru grăsimea abdominală. Porția ideală de carbohidrați: cât palma – 2-3 linguri de orez, paste, cartofi sau o felie de pâine.”
✅ Alege cereale fără gluten: „Orez, quinoa, mămăligă – sunt mai ușor de digerat.”
✅ Atenție la fibrele insolubile: „Pâinea neagră conține fibre care pot irita intestinul. Pastele albe, fierte al dente, sunt mai bine tolerate.”
Masa de seară – ce să mâncăm și ce să evităm
Potrivit nutriționistei, una dintre regulile esențiale pentru menținerea siluetei este evitarea carbohidraților la masa de seară.
„Fără făinoase seara – este regula de aur pentru un abdomen plat. Glucidele sunt necesare, dar trebuie consumate în prima parte a zilei, când avem activitate fizică. La cină, alegeți proteine și legume.”
🍽 Cina ideală, recomandată de Mihaela Bilic:
-
Somon la cuptor
-
Broccoli
-
Fulgi de parmezan
Această combinație aduce în organism proteine de calitate, fibre, calciu și acizi grași Omega-3 – toate cu efecte antiinflamatorii și benefice pentru sănătate.
