Tot mai multe persoane se confruntă cu dificultăți de somn și cu un nivel ridicat de stres. În căutarea unor soluții naturale, dr. Mihaela Bilic atrage atenția asupra unui aliment simplu, prezent în majoritatea bucătăriilor, care poate avea efecte surprinzătoare asupra organismului.
Ce sunt alimentele funcționale
Specialista a vorbit recent despre conceptul de „alimente funcționale”, apărut în Japonia în anii ’80. Acestea sunt produse care, pe lângă aportul nutritiv de bază, conțin substanțe cu beneficii suplimentare pentru sănătate. În această categorie intră atât alimentele obișnuite, cât și cele îmbogățite cu vitamine, minerale sau alte elemente active.
„Nu sunt miraculoase, dar integrate într-o alimentație echilibrată și un stil de viață sănătos, contribuie la menținerea echilibrului fizic și psihic”, explică Mihaela Bilic.
Laptele, un aliat pentru somn și echilibru
Printre aceste alimente funcționale se numără și laptele. Potrivit nutriționistei, consumul regulat poate ajuta la reducerea stresului și la îmbunătățirea calității somnului.
Pe piață există deja variante îmbogățite cu melatonină – hormon implicat în reglarea somnului – sau cu magneziu, mineral cunoscut pentru efectele sale relaxante asupra sistemului nervos.
„În Europa a apărut pentru prima oară laptele cu un conținut crescut de melatonină, recomandat persoanelor care se confruntă cu tulburări de somn. De asemenea, există și lapte fermentat bogat în magneziu, care poate contribui la reducerea stresului”, a explicat medicul nutriționist.
Beneficii dincolo de somn
Mihaela Bilic subliniază că laptele nu este util doar pentru combaterea insomniilor sau a stresului. Indiferent dacă este consumat simplu, fermentat, integral sau degresat, acesta rămâne o sursă importantă de proteine, calciu și alte substanțe nutritive esențiale.
„Observ că, în multe cazuri, baza alimentelor funcționale a fost laptele. Îmbogățit sau nu, el rămâne un produs sănătos, care merită inclus în alimentația zilnică”, a mai precizat specialistul.
Astfel, un aliment aparent banal poate deveni un sprijin real pentru cei care își doresc un somn mai odihnitor și o stare generală mai bună, mai ales atunci când este integrat într-un stil de viață echilibrat.
