Persoanele care vor să slăbească sau să-și mențină greutatea ar trebui să includă în alimentație anumite produse cu efecte benefice dovedite. Potrivit nutriționistului Mihaela Bilic, acizii grași Omega-3 joacă un rol important în acest proces, contribuind atât la sațietate, cât și la echilibrul metabolic.
Specialista explică faptul că Omega-3 sunt grăsimi esențiale pe care organismul nu le poate produce singur, motiv pentru care trebuie obținute din alimentație. În plus, atunci când sunt combinate cu proteine, pot sprijini eficient procesul de slăbire.
Doza zilnică recomandată este de aproximativ 1 gram de Omega-3. Acești acizi grași includ trei tipuri principale: ALA, EPA și DHA.
- ALA provine din surse vegetale precum semințele și uleiul de in, uleiul de rapiță sau nucile. Se găsește în cantități mai mici și în leguminoase și alte oleaginoase.
- EPA și DHA sunt prezenți în special în produsele de origine animală, mai ales în peștele gras de apă rece, cum ar fi somonul, macroul, heringul sau sardinele. DHA mai poate fi găsit și în gălbenușul de ou provenit de la găini hrănite natural.
Mihaela Bilic subliniază că aceste grăsimi trebuie consumate zilnic pentru a beneficia de efectele lor asupra sănătății și siluetei.
În ceea ce privește mesele, nutriționistul recomandă combinații bogate în proteine și Omega-3, care oferă sațietate și susțin pierderea în greutate. De exemplu:
- ouă asociate cu brânză proaspătă sau cottage;
- somon consumat pe crackeri cu brânză de capră.
Un alt aspect important este asocierea acestor alimente cu legume, deoarece fitonutrienții din acestea amplifică efectele benefice ale Omega-3.
Pentru cei care urmează o dietă proteică, Bilic sugerează reducerea carbohidraților și creșterea consumului de legume. Frunzele verzi de salată, combinate cu cremă de brânză și somon, pot deveni o alternativă sănătoasă și sățioasă, cu efect antiinflamator și beneficii pentru siluetă.
