Brutăriile deținute de familia Laura Cosoi continuă să atragă clienți, chiar și în contextul scumpirilor din ultimii ani. Produsele sunt apreciate pentru calitatea ingredientelor și metoda tradițională de preparare, ceea ce le diferențiază de oferta industrială de pe piață.
Produse artizanale, preparate zilnic
Brutăriile pun accent pe pâinea făcută cu maia și ingrediente naturale, fără aditivi sau amelioratori. Sortimentul include pâine rustică, multicereale, cu semințe sau fibre, dar și produse de patiserie și cofetărie realizate zilnic.
Metoda de coacere în cuptoare cu lemne și utilizarea maielei oferă produselor un gust autentic și o textură diferită față de pâinea obișnuită din comerț.
Prețurile actuale
În 2026, prețurile pentru produsele de panificație din acest lanț de brutării sunt:
- pâine rustică albă: aproximativ 18,99 lei/kg
- pâine multicereale: în jur de 19,99 lei/kg
- pâine cu semințe sau fibre: până la 29,99 lei/kg
Creșterea prețurilor vine pe fondul scumpirilor generale din sectorul alimentar, dar și al costurilor mai ridicate pentru ingrediente de calitate și producție artizanală.
De ce aleg clienții această brutărie
Mulți cumpărători spun că revin pentru gustul autentic și pentru faptul că produsele nu sunt realizate din aluaturi congelate, ci sunt preparate proaspăt, în fiecare zi.
Pâinea cu maia este preferată nu doar pentru aromă, ci și pentru digestibilitate și beneficiile nutriționale. În plus, clienții apreciază consistența și faptul că produsele își păstrează prospețimea mai mult timp.
Păreri din partea consumatorilor
Feedback-ul este, în general, pozitiv. Mulți consideră că produsele oferă o alternativă reală la pâinea industrială:
„Aici găsești pâine adevărată, cu gust autentic” sau „Prețurile au crescut, dar calitatea se simte” sunt doar câteva dintre opiniile exprimate de clienți.
