Bucătăria modernă ne surprinde mereu cu opțiuni inovatoare și delicioase, iar chiftelele cu ceapă sunt un exemplu perfect în acest sens. Aceste delicatese suculente și fragede sunt o alternativă savuroasă pentru cei care optează pentru un stil de viață fără carne. Gustul lor bogat va cuceri cu siguranță orice mesen.

Pentru a pregăti aceste chiftele gustoase, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
– 500 grame de ceapă (aproximativ 3 bucăți)
– 500 ml de suc de roșii
– 2 ouă proaspete
– 120 grame de griș
– 2 căței de usturoi
– 1/2 linguriță de sare
– Piper negru măcinat, după gust
– Ulei de floarea soarelui, pentru prăjit

Procesul de preparare este simplu și plin de savoare. Începeți prin a curăța și toca fin ceapa. Apoi, puneți ceapa tocată într-un bol și adăugați grișul. Amestecați bine ingredientele. Spargeți ouăle și adăugați-le peste ceapă și griș. Incorporați și cățeii de usturoi presați, sarea și piperul negru, ajustând cantitatea după gust. Amestecați bine compoziția și lăsați-o să se odihnească timp de 10-15 minute, astfel încât grișul să absoarbă sucul lăsat de ceapă.

Odată ce compoziția este pregătită, formați chiftelele și prăjiți-le în ulei de floarea soarelui încins, până când devin aurii și crocante pe ambele părți.

Gustul rafinat și textura suculentă a acestor chiftele cu ceapă vor încânta cu siguranță papilele gustative și vor transforma această rețetă într-un hit în orice bucătărie modernă.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *