Cătălin Scărlătescu a experimentat o schimbare notabilă în aspectul său fizic de când a devenit cunoscut în televiziune. După ce a acumulat un număr semnificativ de kilograme, chef-ul a decis să adopte un stil de viață mai sănătos și a reușit să slăbească aproape 50 de kilograme. În acest proces, el a ales să urmeze o dietă strictă, despre care a povestit recent.
În primele sale apariții televizate, Cătălin Scărlătescu era vizibil mai greu decât în prezent. Hotărât să facă o schimbare majoră, el a renunțat la anumite alimente și a adoptat un regim alimentar mai sănătos. Deși au existat zvonuri că ar fi apelat la o intervenție chirurgicală, Cătălin a clarificat că a slăbit printr-o schimbare radicală a dietei și nu prin proceduri medicale.
El a explicat că, pentru a ajunge la greutatea dorită, a evitat consumul de carne, alcool, pâine, dulciuri și alte produse calorice. În schimb, a inclus în dieta sa doar salate și alimente cu un conținut scăzut de calorii. Transformarea sa a fost atât de remarcabilă încât unii observatori au comentat că a devenit de nerecunoscut.
„În trecut, aveam 148 de kilograme și eram numit Marele Alb din cauza greutății. Am decis să fac o schimbare radicală pentru a-mi îmbunătăți sănătatea. Am eliminat complet carnea, alcoolul, pâinea și dulciurile din dietă. Am adoptat un regim bazat exclusiv pe legume și fructe proaspete. Acest regim a fost destul de strict, dar am observat rezultate vizibile,” a spus Cătălin Scărlătescu.
În perioada de slăbire, el a consumat în principal legume proaspete, precum spanac, ștevie, castraveți, roșii, și fructe, inclusiv mere, grapefruit, prune, nuci și migdale nesărate. Scărlătescu a subliniat că acest regim a fost foarte sever și că nu îl recomandă fără consultarea unui specialist.
„Am mâncat doar salate, legume la grătar și fructe proaspete. Este important să consultați un medic înainte de a urma o dietă drastică, deoarece fiecare persoană are nevoi diferite. Regimul meu a fost bazat pe legume și fructe proaspete, fără rețete complicate. Am preparat legumele pe grătar și am făcut salate simple cu lămâie,” a adăugat el.
Cătălin Scărlătescu continuă să se mențină într-o formă bună, adoptând obiceiuri alimentare sănătoase și evitând excesele. Schimbarea sa este un exemplu de determinare și disciplină, inspirându-i pe mulți să-și urmeze propriile obiective de sănătate.