Irina Loghin, supranumită „regina muzicii populare românești”, nu impresionează doar prin vocea ei inconfundabilă, ci și prin stilul de viață sănătos și echilibrat pe care l-a adoptat de ani buni. La vârsta ei, artista rămâne un exemplu de energie și vitalitate, datorită alimentației bazate pe legume, ceaiuri din plante și mișcare zilnică.
Rețeta preferată: budinca de conopidă
Deși a renunțat aproape complet la carne, Irina Loghin gătește preparate simple, dar pline de gust. Printre rețetele sale preferate se numără budinca de conopidă, un preparat hrănitor și surprinzător de savuros.
Cum se prepară:
-
Conopida se spală și se desface în buchețele, apoi se fierbe cu puțină sare, 10-15 minute.
-
Separat, se bat câteva ouă, se amestecă cu brânză rasă, smântână, verdețuri proaspete (pătrunjel, mărar) și un praf de piper.
-
Se așază conopida într-o tavă tapetată cu hârtie, se toarnă compoziția și se dă la cuptor 25-30 de minute.
-
„Se taie frumos după ce se răcește”, a dezvăluit artista, potrivit Click.
De ce e conopida un aliment valoros
Nutriționiștii recomandă consumul conopidei pentru aportul său ridicat de fibre, antioxidanți, vitamine C și K. Are puține calorii, sprijină curele de slăbire și protejează sistemul digestiv.
„Din familia cruciferelor, conopida este aliatul de nădejde al femeilor în curele de slăbire. Crudă, la aburi sau murată, aduce multiple beneficii și celor cu digestie sensibilă”, a explicat nutriționista Codruța Pantelimon.
Detoxifiere naturală și alte beneficii
Conopida conține compuși bioactivi precum sulforafanul și glucozinolații, care sprijină ficatul și aparatul digestiv, stimulând procesul natural de detoxifiere. În plus:
-
favorizează tranzitul intestinal,
-
ajută la absorbția nutrienților,
-
susține sistemul cardiovascular,
-
reglează dezechilibrele hormonale,
-
contribuie la sănătatea părului, pielii și unghiilor datorită biotinei (vitamina B7).
Cum se menține Irina Loghin activă
Artista a povestit în numeroase interviuri că își începe ziua cu ceaiuri din plante, evită excesele alimentare și preferă mesele ușoare, bazate pe legume, fructe și lactate. Mișcarea este și ea nelipsită din rutina zilnică – plimbările și exercițiile fizice fiind pentru ea la fel de importante ca muzica.
